Rahsia Bisnes Mamak

.

Rahsia Bisnes Mamak
Pengarang : Mohammad Faisal Sharbudin, Zamri Mohamad
Penerbit : PTS Professional Publishing Sdn. Bhd.
Harga ; RM 23.00
ISBN : 978-983-3586-75-2;

Buku ini saya beli di gerai buku PTS di Pesta Buku KL 2008. Saya sebenarnya sudah memesan dari penulis buku Faisal Sharbudin yang juga dikenali sebagai elmaaniq. Beliau antara penulis blog yang sudah lama menulis dan sering berhubung di alam siber. Saya beli buku ini di Pesta Buku setelah terserempak dengan penulis Zamri Mohamad.

Tajuk buku ini sahaja sudah menarik perhatian pembaca. Rahsia Bisnes Mamak. Penulis menggunakan perkataan Mamak bukan India Muslim. Mamak memang perkataan yang sering kita guna dan rasanya sudah jadi mesra dengan budaya setempat.

Buku ini menjadi istimewa kerana rasa saya ini adalah usaha ulung untuk berkongsi resepi perniagaan golongan India Muslim di negara kita. Saya memang sudah lama tertarik dengan perniagaan India Muslim yang mempunyai ciri-ciri perniagaan yang menarik. Keramahan tauke kedai misalnya, perlu dicontohi. Pesanan pelanggan yang biasa datang ke kedai, sudah dihadam dan diingati.

Penulis mengambil pendekatan menulis bab-bab pendek . Ada 63 bab pendek yang menyentuh berbagai aspek tentang bisnes mamak. Ada bab yang menarik perhatian saya, ada yang tidak. Ada yang benar-benar unik tentang bisnes mamak, ada juga rahsia perniagaan yang rasanya asas-asas perniagaan yang sudah diterima semua. Walau apa jenis perniagaan, asas-asasnya tetap sama, mesti ada strategi pemasaran, mesti ada 4P (Product, Price, Place, Promotion).

Penulis telah menulis tentang perniagaan India Muslim di dalam negara. Sangka saya hanya perniagaan restoran, kerana istilah kedai mamak selalunya dikaitkan dengan restoran India Muslim. Penulis telah mendedahkan perniagaan India Muslim dalam bidang-bidang lain seperti perniagaan runcit, emas dan sebagainya.

Saya tertarik dengan bab-bab awal, tenatng sejarah perkataan `mamak’ juag sejarah kedatangan India Muslim ke Tanah Melayu dan bagaimana mereka memulakan perniagaan. Buku ini menjadi lebih menarik kerana penulisnya sendiri dilahirkan dan dibesarkan dalam keluarga India Muslim yang menjalankan perniagaan. Banyak cerita dalam buku ini berdasarkan pengalaman peribadi penulis menolong perniagaan milik keluarga.

Buku ini mungkin buku pertama tentang perniagaan India Muslim oleh penulis. Harapan saya penulis akan terus membuat kajian untuk memperbaiki dan memantapkan lagi kandungan buku ini dalam edisi berikutnya. Mungkin akan ada lagi buku-buku yang lain mengenai bisnes mamak dari penulisnya.

Cerita Forum di Alor Star

Saya terasa lebih muda bila menghadiri Forum Sastera Siber di Perpustakaan Awam Negeri Kedah di Alor Setar. Kesungguhan dan komitmen ahli ASASI yang akan bermesyuarat agung dan datang lebih awal ke forum tersebut sangat mengkagumkan saya.

Ini kali pertama saya digandingkan bersama drirwan dan Azizi Hj Abdullah di atas pentas yang sama. Saya sudah beberapa kali bertemu drirwan, pengasas dan orang kuat esastera.com begitu juga Azizi Abdullah yang sering berhubung dan bertemu di Bukit Mertajam.

Saya terpegun melihat Auditorium Perpustakaan Negeri Kedah yang luas dan sangat selesa. Merah warna kerusi dan latarpentas sangat menyerlah.

Majlis bermula dengan bacaan doa dan ucapan aluan oleh Ketua 1 ASASI, Sdr Shaidun Shaari. Majlis disempurnakan oleh Pengarah Kebudayaan, Kesenian dan Warisan Negeri Kedah, Encik Kasim Mahmud yang membacakan teks yang sangat menarik, walaupun saya kurang beri tumpuan.

Penyair Zaidin Abadi menjadi pengerusi forum pagi itu. Beliau berjaya mengawal majlis dengan bergaya. Saya jadi terkedu bila forum dijalankan secara soal-jawab. Saya sangkakan panel diberi masa untuk berucap dan kemudian baru dibuka sesi soal-jawab. Apa yang sudah saya aturkan di dalam kepala jadi berterabur. Mujur pengerusi bijak bertanya soalan yang bagus untuk dijawab panel.

Saya sebenarnya risau bila diperkenalkan sebagai seorang blogger. Risau orang tidak faham maksud sebenar blog. Blog bukan hanya untuk kritik kerajaan. Blog satu medium bebas yang boleh diguna untuk sebarang tujuan. Saya hanya seorang peminat buku yang kebetulan mempunyai sebuah blog. Saya mencatat pengalaman saya bersama buku. Saya kongsi keseronokan mencari buku dan bertemu peminat buku.

Forum Sastera Siber pagi itu menjadi panas bila Azizi Abdullah membuat kenyataan provokatif yang bersetuju bahawa sastera siber memang menjadi virus kepada sastera konvensional. Sastera di internet menurut beliau penuh dengan karya tidak bermutu yang beiau anggap sebagai sampah.

Berbagai pendapat menyokong dan menentang dikemukakan ahli panel juga para peserta forum yang sangat menarik. Kesempatan diambil oleh drirwan untuk menerangkan tentang esastera.com yang telah berjaya menjadi penggiat utama sastera siber.

Saya berharap para peserta dapat memahami kepentingan dunia internet kepada penggiat sastera. Internet tidak mungkin dapat menggantikan karya cetak. Buku dan kertas memang lebih intim dengan pembaca. Tidak ada keseronokan yang lain bagi peminat buku selain dapat membelai helaian kertas dan mencium kesegaran bau buku yang baru dibeli. Peminat buku akan jadi seperti kanak-kanak kecil yang mendapat permainan baru, apabila dapat ke kedai buku.

Namun, penguasaan internet adalah senjata baru masakini yang perlu dipelajari. Senjata di hujung tangan ini, begitu tajam sehingga boleh menikam penguasa yang dulunya kebal. Dunia Internet adalah dunia demokrasi di mana hujah berlawan hujah tanpa idea bebas disebarkan tanpa sekatan. Menang dan kalah bukan lagi berdasarkan kekuatan fizikal, tetapi kekuatan ilmu dan kecepatan menyampaikan maklumat.

Blog adalah medan yang sangat berguna dan berkesan untuk memperkukuhkan karya sastera. Sayang sekali jika penggiat sastera memusuhi penulis blog yang menulis secara percuma dan mensia-siakan peluang dan medan yang terbuka luas!

Terima kasih orang Alor Star atas layanan mesra. Enaknya hidangan pulut nyior dan ikan tamban!

Siasah 20-26 April 2008

.

Berita Minggu 20 April 2008

.

Forum: Sastera Siber: Virus Dalam Sastera Malaysia?

Salam Sejahtera

Sdr dijemput ke;

Forum: SASTERA SIBER: VIRUS DALAM SASTERA MALAYSIA?

Panel:

Prof Dr. Ir. Wan Abu Bakar Wan Abas (eSastera),
Sasterawan Azizi Hj Abdullah,
Penulis/Blogger Jiwarasa.

Pengerusi forum: Penyair Zaidin Abadi.

Tempat : Dewan Perbadanan Perpustakaan Awam Kedah.
Tarikh : 19 April 2008
Jam : 9.00 pagi

Anjuran Perbadanan Perpustakaan Awam Kedah dan ASASI

Maklumat lanjut sila hubungi sdr brirasa (017-4336374)

Nak Beli Buku Lagi?

----- Forwarded Message ----
From: Fajar Ilmu Baru Enterprise
To: Jiwa Rasa
Sent: Saturday, April 5, 2008 14:24:40
Subject: Promosi Sempena Pesta Buku Antarabangsa Malaysia 2008

Assalamu'alaikum

Kepada semua pelanggan kami yang budiman, Fajar Ilmu Baru Enterprise memberi diskaun sebanyak 20% sempena Pesta Buku Antarabangsa Malaysia 2008. Oleh yang demikian, diskaun 20% adalah terhad kepada buku-buku terbitan Indonesia sahaja. Promosi ini berlangsung dari 4 April 2008 hingga 30 April 2008.

Sekian. Terima kasih.

Wassalam.

Fajar Ilmu Baru Enterprise
A2, Tkt 2, Wisma Yakin,
Jalan Masjid India
50100 Kuala Lumpur

50 Tahun Politik Orang Melayu

.

50 Tahun Politik Orang Melayu – Apa Yang Kita Cari?

Penulis : Razali Endun
Penerbit : Badan Penulis dan Karyawan Kreatif (PIKIR)
ISBN 978-983-41118-4-7
Cetakan Pertama 2008
178 mukasurat
RM20.00

Pertama kali saya bertemu dengan Pak Razali Endun ialah semasa program Kata-Suara 3 di RA Fine Gallery 15 Mac yang lalu. Saya membacakan petikan tulisan SN Shahnon Ahmad dalam buku Semarak Angin Semarak Api. SN Shahnon menyebut dalam buku itu, Patriach merupakan karya yang lebih `ganas’ dan `bengis’ berbanding novel Shit. Pak Razali bersuara dan berkata, Shit sebuah karya yang hebat kerana telah berjaya menimbulkan rasa marah dan benci dan meluat pembaca.

Pak Razali Endun adalah tokoh penulis yang prolifik dan mula saya minati dan baca tulisan beliau semasa era reformasi. Beliau komited mengusahakan beberapa akhbar tabloid dan majalah politik. Beliau rajin menulis esei politik juga karya sastera yang jelas dan sarat dengan mesej politik.

Penulis buku ini telah cuba untuk melihat kembali perjalanan politik orang Melayu selama 50 tahun yang lepas. Buku ini yang ditulis sebelum pilihanraya umum yang ke 12 saya rasakan sebuah buku yang seimbang dan memadai dalam melihat sejarah politik orang Melayu.

Buku ini dimulai dengan menyusuri sejarah asal usul orang melayu. Beberapa pendapat dikemukakan. Analisa DNA Mitokrondia mengatakan orang Melyu berasal dari Austronesian atau selatan Monggoliad iaitu daerah Fujian atau Zhejian kira-kira 4,000 ke 6,000 tahun dahulu. Dikemukakan juga Teori Yunan yang mengatakan Orang Melayu berasal dari Asia Tengah.

Buku ini menyentuh sejarah nasionalisme Melayu yang bermula lama sebelum penubuhan UMNO. Perjuangan menentang Belanda di Indonesia dihimbau, yang menjadi inspirasi kemunculan KMM di Tanah Melayu.

DEB yang tiba-tiba popular baru-baru ini juga telah disentuh oleh penulis. Dasar yang bermula baik boleh tergelincir dari landasan bila para pemimpin mula lupa sejarah, lupa peranan, lupa roh dan semangat perjuangan yang asal.

Buku ini mengulas tentang perjuangan dan pegangan parti-parti politik tanahair yang berteraskan bangsa Melayu. Sumbangan dan komitmen parti-parti seperti UMNO, PAS dan PKR terhadap perjuangan kepentingan bangsa Melayu telah dibincang dengan sangat menarik.

Rujukan dibuat terhadap perjuangan parti politik parti kaum lain khususnya parti berasaskan orang Cina. Strategi politik yang mementingkan kepentingan bahasa dan bangsa dan melangkaui kepentingan politik kepartaian menarik untuk diperbandingkan.

Buku ini ditulis sebelum lanskap politik negara berubah. Ia ditulis sebelum keputusan pilihanraya diumumkan. Walaupun kandungan buku ini tidaklah sepenuhnya bersifat ilmiah tetapi usaha penulis untuk menyentuh isu yang penting untuk kepentingan bangsa dan bahasa patut dipuji. Usaha mempertingkatkan bangsa dan bahasa dengan cara yang betul, tidak menzalimi orang lain, tidak menindas kaum lain bukanlah sesuatu yang keji. Ianya suatu yang natural dan memang dituntut.

Menjelang pilihanraya, saya mencari suara-suara yang mahu berjuang tentang kepentingan bahasa, seni, budaya dan bangsa Melayu. Hampir tiada. Yang ada hanya mereka yang mahu memenangkan parti masing-masing dengan mempergunakan agenda Melayu sebagai alasan untuk memancing undi. Lebih hodoh lagi, yang gunakan parti, untuk kepentingan diri, walaupun mulut beratib konon mahu memperjuangkan kepentingan Melayu.

Kini, bila pilihanraya berlalu, barulah mula kedengaran suara golongan yang mahu memperjuangkan kepentingan Melayu. Tiba-tiba mahu berkumpul, berkongres, mahu bincang tentang perjuangan dan masadepan Melayu. Tiba-tiba muncul NGO Melayu. Sebelum ini entah di mana mereka bertapa.

Penulis buku ini antara segelintir yang menulis tentang perjuangan bangsa Melayu sebelum pilihanraya. Razali Endun ini berjaya menyingkap sejarah perjuangan bangsa Melayu sepanjang 50 tahun dengan begitu baik sekali. Terima kasih Pak Razali.

Seronoknya di Pesta Buku!

Kami tiba hampir jam 11 pagi dari Ipoh dan parkir sudah penuh. Hari Sabtu bukan hari yang sesuai ke Pesta Buku jika anda inginkan suasana aman dan tenteram. Dewan Pameran Utama penuh sesak terutama oleh pelajar-pelajar yang datang dengan rombongan sekolah.

Pesta Buku kali ini saya rasakan banyak peningkatan dari tahun sebelumnya. Banyak buku-buku baru yang dilancarkan sempena Pesta Buku. Gerai Institut Terjemahan Negara sebagai contoh mengejutkan saya dengan mempamerkan banyak judul-judul buku yang diterjemahkan ke bahasa Melayu. Jauh beza dengan tahun lepas. Buku Mortimer J Adler dan Malik Bennabi sudah diterjemahkan ke Bahasa Melayu. Banyak yang saya berkenan tetapi sesak sangat dengan pengunjung.

Saya lebih gemar dewan di seberang sungai kerana kurang sesak dengan orang. Lagipun gerai yang saya cari-cari ada di sana iaitu, gerai penerbit universiti-universiti juga gerai IKAPI. Gerai pengedar buku Indonesia atau IKAPI mengecewakan saya kali ini, kurang buku dan harganya mahal. Mungkin buku baru belum sampai untuk dipamerkan.

Gerai PTS di sini memang jadi tumpuan. Saya suka konsep sudut meja taman di mana para penulis PTS sibuk mempromosi buku mereka. Saya lihat Mat Jan sibuk mengacarakan sesi bersama penulis sains fiksyen. Firdaus , Vovin, Zaki Zainol dan rakan-rakan.

Saya beli 3 buku baru di gerai PTS. Buku Rahsia Bisnes Mamak tulisan rakan blogger Elmaaniq dan penulis Zamri Mohamad.

Saya beli buku Buat Duit Dengan Terbit Buku Sendiri tulisan Nazrul Samsudin. Buku ini beliau terbitkan sendiri. Saya sangat suka dengan kulit bukunya.

Tokoh yang kontroversi Kassim Ahmad juga telah mengeluarkan memoir beliau yang terbaru bertajuk Mencari Jalan Pulang - Daripada Sosialisme Kepada Islam. Ini buku terbaru beliau yang tak sabar mahu saya baca.

Gerai Wira Bukit juga terletak di dewan pameran yang sama. Helmy Samad kelihatan sibuk melayan pengunjung. Jika ada hadiah untuk dekorasi gerai saya rasa gerai Wira Bukit patut dapat hadiah. Ada sofa selesa berlatarbelakangkan gambar pemandangan. SN Pak Samad mesra melayan para peminat beliau kecil besar tua dan muda. Saya beli buku 68 Soneta Pohon Ginkgo dan Keledang. Kedua-duanya bertandatangan SN Pak Samad.

Saya diperkenalkan oleh Helmy dengan Lina Usman Awang, anak SN Usman Awang yang gigih menerbitkan karya SN Usman Awang. Saya beli buku Turunnya Sebuah Bendera dan Tulang2 Berserakan.

Saya tertarik dengan sebuah gerai menjual buku dari Turki. Banyak buku Sufi dijual di sini. Saya beli buku Rumi's Thought tulisan Sefik Can.

Sebelum pulang saya ke gerai Ameen. Bertemu Faisal Tehrani dan Nisah Haron. Beli buku mereka berdua yang bagaikan kembar seiras. Tajuk dan desain buku hampir sama. Buku Karya Nan Indah dan Karya Kita Hak Kita.

Walaupun sekejap, ramai yang saya jumpa di Pesta Buku Kali ini. Terima kasih rakan-rakan yang menyapa. Bayan dan Ode, juga Azree Afriffin :)

Bertemu beberapa rakan sekampus yang lama tak berjumpa.

Terima kasih Iskandar yang hadiahkan CD-CD keroncong yang hebat! Sudah dengar dan terpesona dengan ketiga-tiga CD itu.

Bertemu Raja Ahmad Aminullah yang sudah memborong banyak buku. Terkilan tidak dapat menunggu untuk hadir ke Kata-Suara keesokan harinya.

Di The Mall terserempak dengan Haris Zalkapli. Rupanya kita senasib!

Sebelum pulang ke Midvalley. Terserempak pula dengan Peter Tan, rakan blogger yang gigih menulis tentang kisah OKU di Malaysia.

Kami pulang dan tiba ke rumah di Ipoh jam satu pagi. Banyak ratus juga habis dan susah hati mana nak letak buku yang baru dibeli! Macam kena beli rak buku baru!

Hari yang penat tetapi seronok!

Pesta Buku Antarabangsa KL 2008

.foto papan iklan berhampiran Plaza Low Yatt

Pesta Buku Antarabangsa KL datang lagi. Bagi peminat buku, ini adalah acara yang ditunggu-tunggu saban tahun.

Walaupun mutu buku-buku yang dipamrkan masih belum memenuhi kehendak peminat buku, ianya tetap jadi tumpuan untuk para peminat buku mendapatkan buku-buku terbaru di pasaran juga peluang bertemu penulis dan mendapatkan buku dengan harga yang murah.


Saya dan SuriJiwa akan ke Pesta Buku hari Sabtu ini, 5hb April, 2008, bersama puteri kami Ayshah Nur Jiwa yang pertama kali mengikut ke Pesta Buku.

Buku yang saya cari dan minati selalunya tidak ada di Pesta Buku Antarabangsa KL. Namun itu tidak menjadi sebab untuk tidak hadir. Saya datang bukan semata-mata mahu mencari buku, tetapi mahu bersama-sama dalam suasana yang penuh dengan buku dan peminat buku. Sama-sama merasa keseronokan melihat gelagat dan telatah peminat buku dan mereka yang cintakan buku. Mahu berkongsi nikmat berada bersama-sama para pencinta buku di tengah-tengah himpunan ribuan buku dan menghirup udara berbau aroma kertas-kertas dari buku-buku baru yang dipamerkan.

Berada di tengah-tengah timbunan buku akan memberi semangat baru buat peminat buku seperti saya. Andai dapat bertemu pula peminat buku yang lain, itu sudah bonus.

Jika anda ke sana Sabtu ini, boleh kita berjumpa dan berkongsi cerita buku yang dibeli!